Cook&Taste è un’idea di ristorante piuttosto originale. Qui è possibile gustare i piatti tipici della tradizione culinaria spagnola, paella, tortilla e altre leccornie. Ma rende speciale questo ristorante, il fatto che i cuochi si mettono a tavola tutti insieme dopo la lezione di cucina. Aperto a pranzo e a cena, Cook&Taste offre ai propri clienti la possibilità di imparare a cucinare le specialità che poi mangeranno insieme agli altri del gruppo di cucina. Classi di una decina di persone partecipano attivamente alla lezione. L’ambiente è multiculturale, si tratta per lo più turisti che hanno sentito parlare di questo strano ristorante e che sono ansiosi di imparare. Le lezioni sono per lo più in inglese o in castigliano. Il passaparola su internet ha avuto un grande successo. Da poco il gruppo di maestri cuochi ha cambiato location, che da fuori non sembra Continua a leggere… »

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Per mangiare una buona paella non è indispensabile andare a Valencia, la patria di questo piatto che subito fa venire in mente la cucina spagnola. A Barcellona, tra i diversi ristoranti per buone forchette, è possibile trovare il posto giusto dove gustare una buona paella, a buon prezzo. Nella Barceloneta, tra gli imbarcaderi e i chiringuitos della spiaggia si trova “El Rey de la Gamba 2”, il re del gambero, letteralmente. Il due del nome deriva dai buoni affari che nel tempo hanno permesso di aprire con lo stesso nome altri due locali nei paraggi, che adesso sono affidati in franchising. Il ristorante di pesce offre una ricca varietà di cucina marinara, riso e aperitivi tipici, le tapas. Il menù offre, insieme alla paella di Continua a leggere… »

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