Scuola di cucina spagnola per turisti, la migliore paella la prepari tu

Cook&Taste è un’idea di ristorante piuttosto originale. Qui è possibile gustare i piatti tipici della tradizione culinaria spagnola, paella, tortilla e altre leccornie. Ma rende speciale questo ristorante, il fatto che i cuochi si mettono a tavola tutti insieme dopo la lezione di cucina. Aperto a pranzo e a cena, Cook&Taste offre ai propri clienti la possibilità di imparare a cucinare le specialità che poi mangeranno insieme agli altri del gruppo di cucina. Classi di una decina di persone partecipano attivamente alla lezione. L’ambiente è multiculturale, si tratta per lo più turisti che hanno sentito parlare di questo strano ristorante e che sono ansiosi di imparare. Le lezioni sono per lo più in inglese o in castigliano. Il passaparola su internet ha avuto un grande successo. Da poco il gruppo di maestri cuochi ha cambiato location, che da fuori non sembra una scuola di cucina. Cook&Taste si trova in una micro traversa, dietro la centralissima plaça S.Jaume, sbirciando dietro la grande porta di vetro, si vedono sempre gruppetti di gente affaccendata a preparare cose appetitose, oppure seduti alla grande tavola parlottare e mangiare con gusto.

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